Торты
60от 15.09.2023г.
| Ананасовый рай | 1,00 | 700,00 | Классический бисквит, йогуртово-сливочный мусс с ананасом | |
| Барин | 1,00 | 1000,00 | Насыщенно-шоколадный бисквит с кусочками шоколада, пропитка: сливочный ликер, крем «Чиз» шоколадный | |
| Баунти | 1,00 | 800,00 | Масляный бисквит, кокосовая прослойка, сливочный мусс, ганаш на молочном шоколаде | |
| Блюберри | 1,00 | 800,00 | Масляный бисквит, сливочный мусс с черникой | |
| Бисквитный | 1,00 | 600,00 | Классический бисквит, сливки растительные | |
| Бедный Еврей | 1,00 | 800,00 |
Бисквит домашний, чернослив, сливки натуральные, сгущенное молоко вареное, мак, грецкий орех |
|
| Брусничный мусс | 1,00 | 800,00 |
Классический бисквит, джем «Брусничный», мусс сливочный с брусникой с/м |
|
| Брауни шоколадный | 1,00 | 800,00 |
Шоколадный бисквит, сливки натуральные, сливки растительные, сгущённое молоко, шоколадный топпинг, ганаш из горького шоколада |
|
| Винтаж | 1,00 | 800,00 | Шоколадный и домашний бисквит, сливки натуральные, молоко сгущенное вареное, шоколадная паста, яблочный конфитюр. | |
| Вишневый трюфель | 1,00 | 1000,00 | Насыщенно-шоколадный бисквит с коньячной пропиткой, крем-ганаш на темном шоколаде с вишневым конфи. | |
| Восточный | 1,00 | 900,00 | Насыщенный шоколадный бисквит, слой воздушной меренги с жареным миндалем. Пропитка: сироп с ликером «Бейлис» Крем: заварной с подсолнечной халвой. Покрытие: ганаш на темном шоколаде. |
|
| Гармония | 1,00 | 700,00 | Шоколадный домашний бисквит, сливочный мусс с кусочками натурального банана | |
| Груша-орех | 1,00 | 1300,00 | Нежный масляный бисквит с ароматом ванили. Крем: крем-Чиз на сливках (творожный сыр, сливки, сахарная пудра) Прослойка: подварка с кусочками груши и кедровым орехом. Покрытие: ганаш на белом шоколаде. |
|
| Изысканный | 1,00 | 800,00 | 7них бисквита: с изюмом, грецким орехом, маком; крем из натуральных сливок со сгущенным молоком | |
| Изабелла | 1,00 | 700,00 | Шоколадный бисквит, крем — натуральные сливки с вареной сгущенкой. | |
| Девичий с бананом и киви | 1,00 | 800,00 | Домашний бисквит, банан, киви, молоко сгущенное вареное, сливки натуральные | |
| День и ночь | 1,00 | 800,00 | Домашний и шоколадный бисквит, сливки натуральные | |
| Ёжик | 1,00 | 500,00 | Домашний и шоколадный бисквит, какао, масло сливочное, молоко сгущённое, оформляется в виде ёжика | |
| Желание ореховое | 1,00 | 800,00 |
Шоколадный бисквит, грецкий орех, крем из натуральных сливок с какао и сгущённым молоком |
|
| Клеопатра | 1,00 | 800,00 | Медовый бисквит, крем из натуральных сливок и вареного сгущенного молока, грецкий орех, изюм | |
| Лето | 1,00 | 800,00 | Медовый бисквит, крем из натуральных сливок с вареным сгущенным молоком | |
| Лесные ягоды | 1,00 | 950,00 | ванильный бисквит, сливочно-сырный крем, прослойка ягодного конфи (брусника, черника) | |
| Любава с грецким орехом | 1,00 | 600,00 |
Шоколадный бисквит, сливки растительные, вареное сгущенное молоко, грецкий орех, карамель |
|
| Медовик шоколадный | 1,00 | 1000,00 | Шоколадно-медовые коржи, крем: натуральные сливки с сахаром | |
| Медовик классический | 1,00 | 1000,00 | Тонкие медовые коржи, крем: натуральные сливки с сахаром | |
| Медово-брусничный | 1,00 | 800,00 | Медовый бисквит, крем: натуральные сливки с добавлением брусники |
|
| Медея | 1,00 | 900,00 | Тонкие медовые коржи с прослойками крема из натуральных сливок и шоколадного ганаша с курагой и грецким орехом | |
| Миндальный (под заказ) | 1,00 | 1000,00 | Миндальный бисквит, заварной крем, сливки натуральные, соленая карамель, кусочки пралине (карамелизированные орехи), желатин, шоколадная паста | |
| Министерский | 1,00 | 800,00 | Тонкие песочно-слоеные коржи, заварной крем с грецким орехом | |
| Мишка | 1,00 | 1000,00 | Тонкие песочные коржи, ганаш на молочном шоколаде, жидкая карамель с кедровым орехом, сливочно-творожный крем | |
| Муравьиная Горка | 1,00 | 600,00 | Хрустящее песочное тесто с вареным сгущенным молоком и маком | |
| Наполеон | 1,00 | 700,00 | Слойка на натуральных сливках, крем из натуральных сливок и молока сгущенного вареного | |
| Ореховый | 1,00 | 800,00 | Классический бисквит, масляный крем, какао, арахис | |
| Пина Колада | 1,00 | 1000,00 | Нежный бисквит, сливочно-творожный крем чиз с экзотическими нотками кокосового мусса и ананасового компоте. | |
| Пища Богов | 1,00 | 800,00 |
Шоколадный бисквит, грецкий орех, сгущённое молоко, сливки натуральные, какао, шоколадная стружка |
|
| Персиковый (под заказ) | 1,00 | 600,00 | Домашний бисквит, сливочный мусс с консервированным персиком | |
| Птичье молоко | 1,00 | 800,00 | Шоколадный бисквит, нежное сливочное суфле | |
| Пломбир | 1,00 | 600,00 | Крошковый бисквит, крем: сливочно-пломбирный, абрикосовый джем |
|
| Пралине в шоколаде | 1,00 | 1000,00 | Шоколадный бисквит с грецким орехом, заварной крем с ореховым пралине, шоколадная глазурь. | |
| Ред Вельвет | 1,00 | 900,00 | Шоколадный бисквит+красный краситель, творожено-сырный крем | |
| Соблазн | 1,00 | 900,00 | Лимонный бисквит, клубничное конфи в банановом муссе | |
| Сливочный | 1,00 | 950,00 | Нежный светлый бисквит на сгущённом молоке, сливочно-творожный крем | |
| Сникерс | 1,00 | 800,00 | Шоколадный домашний бисквит, крем из вареного сгущенного молока и сливочного масла, арахис, прослойка из безе | |
| Смородинка без глютена | 1,00 | 750,00 | безглютеновый бисквит на рисовой муке, сливочный мусс со смородиной | |
| Тирамису | 1,00 | 700,00 | Классический бисквит, крем сливочный заварной, кофейная пропитка | |
| Три шоколада | 1,00 | 1000,00 | Насыщенно-шоколадный бисквит, три слоя шоколадного мусса: темный, молочный и белый шоколад | |
| Черемуховый | 1,00 | 800,00 | Бисквит черемуховый, крем из натуральных сливок | |
| Черепаха | 1,00 | 800,00 | Медовый бисквит, сливки натуральные, шоколадная глазурь | |
| Чиа-малина | 1,00 | 900,00 | Нежный молочный бисквит. Пропитка: сливочно-ванильная(молоко, сливки, молоко сгущенное, ванилин) Крем-мусс: сливочный мусс с семенами Чиа и кокосовым пюре, в прослойках малиновый ганаш (малиновое пюре, белый шоколад, сливки, желатин) |
|
| Шоколадница | 1,00 | 800,00 |
Бисквит «Зебра», сливки натуральные, вареное сгущ.молоко, шоколадная паста, коньячный сироп |
|
| Ягодка (под заказ) | 1,00 | 700,00 | Шоколадный бисквит, вареное сгущенное молоко, сироп сахарный | |
| Карамельный | 1 | 800,00 | Бисквит домашний на вареной сгущенке, крем сливочно-карамельный, жидкая карамель. | |
| Банан в карамели | 1 | 1000,00 | Карамельный бисквит, карамелизованные бананы, крем «Чиз» сливочный. | |
| Лавандовый (без глютена, под заказ) | 1 | 900,00 | Безглютеновый бисквит (на рисовой муке) с лепестками лаванды, прослойка конфи-черная смородина, крем «Чиз» сливочный. | |
| Диабетический ( без сахара, под заказ) | 1 | 900,00 | Ржаной шоколадный бисквит с яблочной прослойкой, крем сливочный с добавлением стевии. | |
| Сметанник | 1 | 660,00 | Песочные коржи, крем из натуральных сливок,сахар | |
| Малиновый трюфель | 1 | 1000,00 | Насыщенно-шоколадный бисквит, шоколадно-трюфельный крем с малиновым пюре, малиновое конфи. | |
| Шоколадно-банановый бум | 1 | 1000,00 | Насыщенно-шоколадный бисквит, шоколадная пропитка, бананы в шоколадном ганаше. | |
| Фисташка-малина (под заказ) | 1 | 1000,00 | Домашний бисквит, фисташковый ганаш с орехом, малиновое конфи, сливочный мусс. | |
| Яблочный синнабон | 1 | 900,00 | Бисквит на сливочном масле,крем-чиз,начинка из яблок с корицей,сваренных в карамели | |
| Нежность творожная | 1 | 700,00 | Домашний бисквит на сгущенном молоке, сливочно-творожный крем. | |
| Сдобные пироги | ||||
| Сдобный пирог с брусникой | 1,00 | 700,00 | Тесто сдобное, сливки натуральные, брусника с/м | |
| Сдобный пирог с черемухой | 1,00 | 700,00 | Тесто сдобное, сливки натуральные, черемуха натуральная молотая | |
Заказные торты
| Вид изделия | Вес в кг | Цена за 1 кг |
| Свадебный торт, украшенный карамелью | 1,00 | 1850,00 |
| Свадебный торт с лепкой из мастики | 1,00 | 1850,00 |
| Свадебный торт, украшенный цветами из белкового крема (сложного, эксклюзивного оформления) | 1,00 | 1850,00 |
| Свадебный торт с нанесением рисунка, орнамента, гжели | 1,00 | 1850,00 |
| Эксклюзивный торт, оформленный мастикой | 1,00 | 1600,00 |
| Детский торт с рисунком (шелкография), основа для торта с фотопечатью | 1,00 | 1300,00 |
| Вырезной торт (детский), украшенный кремом | 1,00 | 1600,00 |
| Вырезной торт (детский), украшенный мастикой | 1,00 | 1600,00 |
| Детский торт с лепкой из мастики | 1,00 | 1700,00 |
| Торт детский, украшенный пряниками, меренгой, шоколадом, конфетами | 1,00 | 1500,00 + M&Ms конфеты (клиента) |
| Торт подарочный, украшенный цветами из мастики | 1,00 | 1600,00 |
| Фотопечать | 1 лист | 400,00 |